Consultation en nutrition
La nutrition holistique :
Une approche élargie qui vous met au centre
C’est une approche globale de l’alimentation et du bien-être, qui va au-delà des simples choix alimentaires. Elle considère la personne dans son ensemble – corps, esprit et cœur – pour favoriser un équilibre profond et durable. Contrairement aux régimes qui se concentrent uniquement sur la perte de poids et/ou la restriction calorique, la nutrition holistique vise à nourrir chaque aspect de notre être, en s’adaptant aux besoins uniques de chacun. Elle invite à une compréhension plus profonde de l’impact des aliments non seulement sur la santé physique, mais également sur l’énergie, l’humeur et le bien-être émotionnel et mental.
L’intérêt de la nutrition holistique
L’intérêt de la nutrition holistique réside dans sa capacité à promouvoir une santé durable et optimale. Plutôt que de chercher des solutions rapides ou des changements superficiels, elle encourage un mode de vie qui permet d’atteindre un équilibre global. Elle repose sur une écoute attentive de son corps, de ses besoins, et de ses envies pour avancer vers une vie plus harmonieuse et épanouissante.
La nutrition holistique peut apporter des bienfaits multiples. Elle va contribuer à une meilleure digestion, au bien-être personnel, à la régulation des hormones, à la prévention des pathologies chroniques (obésité, diabète, maladies cardiovasculaires,…), à l’amélioration de la qualité de vie et du travail, à l’augmentation des performances physiques et intellectuelles, à la gestion du stress, etc.
La différence nutrition et diététique
La diététique aborde principalement la quantité des aliments ingérés en regardant la valeur énergétique (calories) et les macronutriments (glucides, lipides, protides) contenus dedans. La nutrition va beaucoup plus loin en intégrant les principes de la diététique mais aussi en incluant la qualité des aliments et de l’assimilation des nutriments jusqu’au niveau cellulaire. Elle analyse l’impact des carences et des surcharges et leurs influences sur la santé.
Les 3 dimensions
Nutrition du corps
Ce premier axe comprend la base de l’hygiène de vie à travers la diététique (quantité des aliments, calories, équilibre des macronutriments), la nutrition (éléments indispensables à la santé cellulaire ; eau, vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels et acides aminés), le repos (qualité du sommeil et de la détente), l’activité physique et la respiration.
nutrition de l'esprit
Notre système de pensées et son influence sur nos attitudes et comportements au quotidien constitue le second axe.
Notre esprit devrait être nourri au quotidien par des pensées et des habitudes qui soutiennent notre bien-être mental. Elle peut inclure des pratiques de pleine conscience, des techniques de gestion du stress, et des exercices de respiration ou de méditation qui apaisent l’esprit. Prendre soin de son esprit, c’est aussi développer des relations positives, apprendre à gérer ses émotions et éviter les schémas de pensée négatifs.
« Nous devenons ce à quoi nous pensons le plus souvent. »
nutrition du coeur
Ce dernier axe se concentre sur le bien-être émotionnel et l’épanouissement personnel. Nourrir le cœur signifie prendre soin de ses émotions, être à l’écoute de ses ressentis, et accorder de la place à l’amour, la gratitude, et la compassion dans sa vie. Elle peut inclure des pratiques comme l’auto-compassion, les cercles de partage, les activités créatives ou les rituels personnels qui permettent d’entrer en connexion avec soi-même et avec les autres. La nutrition du cœur aide à mieux comprendre ses émotions, à les accepter, et à bâtir une relation bienveillante avec soi et avec son entourage.
La santé à travers les préceptes d’Hippocrate
La nutrition holistique s’inspire des enseignements d’Hippocrate, qui affirmait : « Que ton aliment soit ta seule médecine ». Ce précepte souligne le pouvoir des aliments naturels à soutenir et régénérer notre santé. En adoptant une alimentation en accord avec notre corps, qui respecte ses besoins naturels et son équilibre, nous permettons à notre organisme de trouver en lui-même les ressources nécessaires pour se maintenir en bonne santé. La nutrition holistique encourage également à prévenir les maladies en se nourrissant de façon saine et consciente.
L’engagement envers soi-même
La nutrition holistique, pour porter ses fruits, nécessite un engagement sincère envers soi-même. En prenant la responsabilité de son bien-être, chacun devient acteur de sa santé et de son évolution personnelle. Ce cheminement demande de la discipline, de la patience, et une volonté de se transformer en profondeur. Cet engagement ne consiste pas seulement à suivre des conseils alimentaires, mais à instaurer un style de vie où chaque choix alimente un équilibre global entre le corps, l’esprit et le cœur. Dans cette démarche, persévérer et s’investir envers soi-même est essentiel pour ancrer des changements durables et obtenir des résultats significatifs.
Changer pour évoluer : un choix conscient
Comme le disait Albert Einstein, « la folie, c’est de faire toujours la même chose et de s’attendre à un résultat différent ». Cette citation résume bien l’essence de la transformation holistique : pour voir de véritables changements, il faut oser rompre avec les habitudes anciennes et adopter de nouvelles pratiques. La nutrition holistique encourage à se libérer des automatismes qui peuvent nuire à notre santé, en réévaluant nos choix alimentaires, nos pensées et nos habitudes émotionnelles. Ce processus demande de l’audace et une ouverture au changement, mais il est la clé pour atteindre un bien-être authentique et profond, qui se reflète dans chaque aspect de notre vie.
Déroulement d’une consultation
Je propose un accompagnement individuel sur le chemin d’une problématique personnelle. Nous fixons ensemble des objectifs qui vous semblent atteignables, en prenant en compte votre rythme de vie et votre vécu personnel.
Les consultations se déroulent à mon cabinet sur rendez-vous mais peuvent être également faites en visio si vous n’avez pas la possibilité de vous déplacer. Je privilégie le présentiel au cabinet afin d’avoir un échange des plus authentiques et de pouvoir être chacun concentré sur l’entretien.
anamnèse complète
Après une prise de rendez-vous par téléphone, message, ou mail, vous recevrez un mail avec divers documents à remplir.
- Un plan alimentaire de plusieurs jours
- Une anamnèse globale comprenant : vos informations personnelles, des questions sur votre mode de vie et un questionnaire de santé
Lors des rendez-vous suivants, je vous demanderai à nouveau un plan alimentaire ainsi que d’autres questionnaires de suivi.
Conseils personnalisés
Chaque approche est personnalisée en fonction de votre quotidien et de ce qui vous semble important ou non. Nous travaillons main dans la mais pour définir des objectifs qui vous semblent réalisables.
Afin d’être au plus juste dans la démarche de soins, des analyses peuvent être demandées (analyses sanguines, tests de cheveux, analyses d’urines ou autres).
Suivi et autonomie
Nous programmerons les consultations suivantes, selon vos besoins. La durée entre deux rendez-vous varie selon chaque personne et chaque prise en charge, elle sera définie après chaque séance.
Le but de ces entrevues est de vous rendre autonome dans votre prise en charge, pour que vous soyez à même d’effectuer les meilleurs choix pour votre santé.
Pourquoi me choisir
Avec mon expérience en tant qu’infirmière, j’ai l’habitude de créer une relation d’aide qui se veut bienveillante et non jugeante. Je suis à l’écoute de vos problématiques et vous conseille quand à l’alimentation santé pour que vous soyez autonome pour la suite. Toutes les séances sont individualisées et vous recevrez dans les jours suivant l’entretien un rapport contenant les axes abordés ainsi que des aides pour atteindre l’objectif fixé ensemble lors du rendez-vous. Rien n’est obligatoire, nous voyons ensemble ce qui vous semble possible. Cependant la responsabilité vous revient de vous faire passer en priorité et d’effectuer les changements pour votre bien-être global.
En me choisissant comme coach en nutrition holistique, vous bénéficiez d’un accompagnement unique, ancré dans une solide expertise en santé grâce à mon expérience en tant qu’infirmière et ma formation de 200 heures reconnue par l’ASCA. Je suis passionnée par l’apprentissage continu, ce qui me permet de vous offrir les approches les plus récentes et efficaces en matière de bien-être holistique. Mon objectif est de vous guider vers une autonomie complète dans la gestion de votre santé, en vous fournissant les outils et les connaissances nécessaires pour que vous puissiez prendre soin de vous en toute confiance et indépendance.
Je suis également remboursée par les assurances complémentaires reconnue par ASCA. Merci de vous informer auprès de votre assurance maladie si vous en faites partie ou non. Je vous remettrai le certificat à envoyer à votre assureur en fin de séance lors du paiement ou par e-mail.
Tarifs des consultations
1ère consultation
Durée : environ 1h30
Cela comprend l’analyse (avant l’entretien) de l’anamnèse générale, du plan alimentaire, l’analyse d’autres documents envoyés ainsi que l’envoi d’un rapport par mail avec les points abordés, l’objectif fixé et des conseils concrets pour vous aider au quotidien.
130CHF
2ème consultation & suivante
Durée : 1h à 1h15
Cela comprend l’analyse du plan alimentaire de suivi, des questionnaires de suivi et des analyses suggérées ainsi que l’envoi d’un rapport complet par mail.
100CHF
Coaching en magasin
Durée : 1h à 1h30
Cela implique de se rendre dans le magasin où vous faites habituellement vos commissions et de vous aider à décryptez les étiquettes et à effectuer les choix les plus judicieux. Nous pourrons en discuter ensuite autour d’un café proche ou à mon cabinet. Un rapport sera remis en fonction de la discussion et de l’objectif fixé.
120CHF
ASCA
Un justificatif de remboursement vous sera remis par mail à la fin de la séance.
Les consultations en nutrition sont remboursées partiellement auprès des assurances complémentaires conventionnées ASCA, selon leurs conditions. Veuillez s’il vous plaît vous renseigner au préalable auprès de votre caisse maladie complémentaire.
Rabais
Un rabais de 10% est disponible sur présentation d’un document officiel pour étudiants et AVS.
1ère consultation : 117CHF
2ème consultation & suivante : 90CHF
coaching en magasin : 108 CHF
Mégane rouiller
Consultation en nutrition holistique sur rendez-vous.
info@eclatholistique.ch
téléphone
+41 79 409 59 61
Cabinet
Route du Moulin 65
3977 Granges